Les Ch’tis Charbons

Nés au cœur des Hauts-de-France, les Ch’tis Charbons rendent hommage à notre histoire minière et à la richesse du terroir local.

Chaque pièce est façonnée à la main, avec soin et passion, dans le plus pur respect du savoir-faire artisanal.

Leur forme de petits charbons rappelle nos racines ouvrières, tandis que leur goût unique, né de la chicorée, célèbre l’un des produits emblématiques de notre région.

Tout récemment labellisés par le Parc naturel régional Scarpe-Escaut, les Ch’tis Charbons incarnent la fierté et la générosité du Nord — un véritable clin d’œil gourmand à notre patrimoine.

Découvrez un produit authentique, local et fait main, né de la terre du Nord et de la passion de ceux qui la font vivre.

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Bonbons garnis 5,00 €

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Plongez dans l’univers gourmand des bonbons garnis artisanaux de La Tribu du Chocolà, des chocolats façonnés un à un selon un savoir-faire traditionnel. Derrière chaque bouchée se cache une alliance subtile entre chocolat fondant et garnitures maison généreuses, pour une expérience aussi authentique que gourmande.

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Package

Bonbons garnis artisanaux – Chocolats faits main

Une tradition chocolatière revisitée

L’histoire des bonbons garnis remonte à un pharmacien bruxellois qui eut l’idée d’enrober ses médicaments de chocolat afin d’en adoucir le goût. Son petit-fils transforma ensuite cette invention en créant la première praline belge, garnie cette fois de délicieux pralinés aux fruits secs.

Aujourd’hui, La Tribu du Chocolà perpétue cet héritage en proposant des chocolats artisanaux réalisés entièrement à la main, dans le respect des techniques traditionnelles.

Chaque bonbon est trempé individuellement dans le chocolat fondu, garni de préparations maison et décoré à la main : aucune pièce n’est identique, ce qui rend chaque coffret unique.

Des garnitures entièrement faites maison

Toutes les recettes sont élaborées dans notre atelier à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité gustative :

Pralinés maison (noisette, amande, cacahuète, noix de pécan, pistache)
Gianduja maison (noisette ou café)
Ganaches artisanales (chocolat, fruits, café, vanille, caramel maison…)
Pâte d’amandes maison
Pâtes de fruits maison

Les parfums varient selon les saisons et l’inspiration du moment.
Contactez-nous pour composer votre coffret personnalisé

Les engagements de La Tribu du Chocolà

Chocolats confectionnés entièrement à la main
Fruits secs majoritairement français (pistache origine Espagne)
Produits locaux et de saison privilégiés
Fabrication artisanale en petites quantités

Packaging

Sachet de 50 à 250g (environ 5 à 25 bonbons)

Également disponible en Coffrets et ballotins cadeaux.

Composition

Chocolat noir
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Garnitures maison (praliné, ganache, gianduja, pâte d’amande, pâte de fruit)

Informations produit

Couleurs disponibles : Noir, Lait, Blanc ou Assortiment
Taille : environ 2,5 cm par pièce (variable – fabrication artisanale)
Poids : environ 10 g par pièce (variable – fabrication artisanale)

Conservation

À conserver idéalement à 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Allergènes

Lait
Fruits à coque

Souhaitez-vous obtenir plus d’informations sur ce produit ? Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.