Panier
Ch'tis Charbons 5,50 €
Avec les Ch’tis Charbons, La Tribu du Chocolà rend hommage au patrimoine minier des Hauts-de-France à travers une création chocolatée aussi originale que gourmande. Inspirées des morceaux de charbon du bassin minier, ces bouchées en trompe-l’œil cachent un praliné maison à la chicorée, délicatement enrobé de chocolat noir puis poudré de chicorée torréfiée.
Ch’tis Charbons – Spécialité chocolatée artisanale du Nord
Avec les Ch’tis Charbons, La Tribu du Chocolà rend hommage au patrimoine minier des Hauts-de-France à travers une création chocolatée aussi originale que gourmande.
Inspirées des morceaux de charbon du bassin minier, ces bouchées en trompe-l’œil cachent un praliné maison à la chicorée, délicatement enrobé de chocolat noir puis poudré de chicorée torréfiée.
Une spécialité régionale qui associe caractère, douceur et tradition dans une expérience gustative typiquement ch’ti.
Une création artisanale ancrée dans le terroir
Chaque Ch’ti Charbon est fabriqué artisanalement dans notre atelier :
praliné maison élaboré sur place
façonnage manuel
enrobage réalisé à la main
finition poudrée une à une
L’amertume légère de la chicorée vient équilibrer la rondeur du praliné pour créer une bouchée harmonieuse, idéale à déguster avec un café ou à offrir en souvenir gourmand du Nord.
Distinction artisanale
Cette création a obtenu le Label Saule d’Argent Artisan 2026 lors du concours Les Fins Gourmets du Parc naturel européen Plaines Scarpe-Escaut.
Cette reconnaissance officielle valorise :
la qualité artisanale du produit
son ancrage territorial
la créativité autour du patrimoine régional
En savoir plus sur le concours Les Fins Gourmets
Une idée cadeau locale et originale
Les Ch’tis Charbons séduisent autant les amateurs de chocolat que les curieux souhaitant découvrir une spécialité régionale authentique.
Ils peuvent accompagner parfaitement :
un café gourmand
un coffret cadeau régional
une attention originale à offrir
Découvrir les coffrets et ballotins cadeaux
Composition
Praliné maison à la chicorée (sucre, noisettes*, amandes*, chicorée liquide)
Chocolat noir
Poudre de chicorée
Charbon végétal alimentaire
(Fruits secs français)
Packaging
Sachet kraft disponible en :
5 pièces
15 pièces
Conservation
À conserver idéalement à 18 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
- Quantité: 5 bonbons
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