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Décors entremet
La Tribu du Chocolà accompagne les professionnels des métiers de bouche dans la création de décors en chocolat sur mesure destinés à la finition d’entremets, desserts et créations pâtissières. Chaque décor est imaginé en collaboration avec vous afin de s’intégrer parfaitement à votre identité visuelle, à votre carte ou à un événement spécifique.
Des décors en chocolat conçus pour sublimer vos entremets
La Tribu du Chocolà accompagne les professionnels des métiers de bouche dans la création de décors en chocolat sur mesure destinés à la finition d’entremets, desserts et créations pâtissières.
Chaque décor est imaginé en collaboration avec vous afin de s’intégrer parfaitement à votre identité visuelle, à votre carte ou à un événement spécifique.
Une solution artisanale pour apporter élégance, signature et différenciation à vos réalisations.
Une création adaptée à votre univers professionnel
Les décors sont entièrement personnalisables selon vos besoins :
décors pour entremets individuels ou familiaux
éléments décoratifs en chocolat
plaques fines ou reliefs chocolatés
motifs graphiques ou thématiques
formes spécifiques adaptées à vos moules
Chaque projet est étudié pour garantir un rendu esthétique, une bonne tenue et une utilisation pratique en laboratoire.
Un accompagnement de la conception à la réalisation
La Tribu du Chocolà vous accompagne à chaque étape :
échange autour de votre besoin professionnel
étude technique du décor
proposition de formats et finitions
tests et ajustements si nécessaire
production artisanale en série adaptée à votre volume
Selon le projet, des essais peuvent être réalisés afin de valider le rendu final.
Contactez-nous pour étudier votre projet sur mesure
Une fabrication artisanale dédiée aux professionnels
Tous les décors sont réalisés dans notre atelier selon un savoir-faire chocolatier artisanal :
travail du chocolat en petites séries
finitions manuelles
adaptation aux contraintes professionnelles
régularité de production
Chaque pièce peut présenter de légères variations, signature d’une fabrication artisanale.
Découvrir les créations pour professionnels des métiers de bouche
Exemples de réalisations possibles
décors signature pour entremets boutique
plaques chocolatées décoratives
éléments saisonniers (Noël, Pâques, fêtes)
décors événementiels personnalisés
finitions pour desserts de restaurant
Pour des solutions prêtes à l’emploi :
Découvrir les médaillons en chocolat professionnels
Fonctionnement des commandes
Chaque projet faisant l’objet d’une fabrication spécifique :
étude uniquement sur devis
quantités adaptées à votre production
délais définis selon la complexité du décor
Un échange préalable est nécessaire afin de définir les contraintes techniques et esthétiques.
Composition
Chocolat noir
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Colorants alimentaires selon projet
Informations pratiques
Commande : sur devis uniquement
Utilisation : professionnels des métiers de bouche
TVA applicable : 5,5 %
Conservation
À conserver idéalement à 18 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Allergènes
Lait
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