Les Ch’tis Charbons

Nés au cœur des Hauts-de-France, les Ch’tis Charbons rendent hommage à notre histoire minière et à la richesse du terroir local.

Chaque pièce est façonnée à la main, avec soin et passion, dans le plus pur respect du savoir-faire artisanal.

Leur forme de petits charbons rappelle nos racines ouvrières, tandis que leur goût unique, né de la chicorée, célèbre l’un des produits emblématiques de notre région.

Tout récemment labellisés par le Parc naturel régional Scarpe-Escaut, les Ch’tis Charbons incarnent la fierté et la générosité du Nord — un véritable clin d’œil gourmand à notre patrimoine.

 Découvrez un produit authentique, local et fait main, né de la terre du Nord et de la passion de ceux qui la font vivre.

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Les Ch’tis Charbons

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Triangles pliés 7,91  €

La Tribu du Chocolà propose des décors en chocolat en forme de triangles pliés, réalisés artisanalement pour apporter volume et structure à vos pâtisseries et desserts. Conçus en chocolat noir, lait ou blanc, ces éléments décoratifs permettent de créer facilement des présentations modernes et élégantes, idéales pour sublimer entremets et desserts à l’assiette.

Triangles pliés en chocolat – Apportez relief et modernité à vos desserts

La Tribu du Chocolà propose des décors en chocolat en forme de triangles pliés, réalisés artisanalement pour apporter volume et structure à vos pâtisseries et desserts.

Conçus en chocolat noir, lait ou blanc, ces éléments décoratifs permettent de créer facilement des présentations modernes et élégantes, idéales pour sublimer entremets et desserts à l’assiette.

Un décor graphique simple à utiliser pour un effet visuel immédiat.

Un décor pensé pour donner du volume à vos créations

Les triangles pliés sont particulièrement adaptés pour :

  • apporter de la hauteur aux entremets

  • structurer un décor contemporain

  • finaliser des desserts à l’assiette

  • enrichir les vitrines pâtissières

  • créer des compositions chocolatées modernes

Leur forme pliée capte la lumière et renforce l’impact visuel du dessert.

Pour compléter vos décors :
Découvrir les demi-sphères en chocolat

Fabrication artisanale

Chaque décor est réalisé dans notre atelier selon un savoir-faire chocolatier artisanal :

  • travail du chocolat

  • façonnage et pliage manuel

  • production en petites séries

  • contrôle visuel pièce par pièce

De légères variations peuvent apparaître, signature d’une fabrication artisanale.

Découvrir les créations pour professionnels des métiers de bouche

Tarification professionnelle et remises par volume

Afin d’accompagner les professionnels dans leurs besoins réguliers, La Tribu du Chocolà applique une remise dégressive selon les quantités commandées :

  • 5 % de remise à partir de 50 unités

  • 10 % de remise à partir de 100 unités

  • 20 % de remise à partir de 200 unités

Les quantités peuvent être adaptées selon votre production.

[LIEN INTERNE → Contactez-nous pour un devis professionnel]

Composition

  • Chocolat noir

  • Chocolat au lait

  • Chocolat blanc

Les engagements de La Tribu du Chocolà

  • Fabrication artisanale

  • Décors adaptés aux professionnels

  • Production en petites séries

  • Finition régulière pour dressages pâtissiers

Packaging

Lots professionnels de 25 triangles pliés en chocolat.

Informations produit

Couleurs : Noir, Lait ou Blanc
Taille : environ 3 à 4 cm par pièce (variable selon fabrication artisanale)
TVA applicable : 5,5 %

Conservation

À conserver idéalement à 18 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Allergènes

Lait

Souhaitez-vous obtenir plus d’informations sur ce produit ? Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

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  • Couleurs: Blanc
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