Panier
Demi-Coeurs 36,00 €
La Tribu du Chocolà propose des demi-cœurs en chocolat de fabrication artisanale, spécialement conçus pour les professionnels des métiers de bouche souhaitant apporter une finition élégante et gourmande à leurs pâtisseries. Chaque pièce se présente sous la forme d’un cœur moulé bombé à l’extérieur et creux à l’intérieur, permettant une utilisation aussi bien décorative que technique dans vos créations.
Demi-cœurs en chocolat – Un moulage élégant pour sublimer vos créations
La Tribu du Chocolà propose des demi-cœurs en chocolat de fabrication artisanale, spécialement conçus pour les professionnels des métiers de bouche souhaitant apporter une finition élégante et gourmande à leurs pâtisseries.
Chaque pièce se présente sous la forme d’un cœur moulé bombé à l’extérieur et creux à l’intérieur, permettant une utilisation aussi bien décorative que technique dans vos créations.
Idéal pour valoriser entremets, desserts à l’assiette ou créations événementielles.
Un moulage pensé pour la pâtisserie professionnelle
Les demi-cœurs peuvent être utilisés pour :
décoration d’entremets et pâtisseries individuelles
montage de desserts modernes
garniture ou insertion gourmande
créations de Saint-Valentin ou événements festifs
desserts signature en boutique ou restaurant
Leur forme creuse permet d’intégrer facilement mousses, crémeux ou éléments décoratifs.
Pour des décors personnalisés :
Décors sur mesure pour entremets
Fabrication artisanale
Chaque demi-cœur est réalisé dans notre atelier selon un savoir-faire chocolatier artisanal :
moulage du chocolat
démoulage manuel
contrôle visuel pièce par pièce
production en petites séries
De légères variations peuvent apparaître, témoignant d’une fabrication artisanale.
Découvrir les créations pour professionnels des métiers de bouche
Tarification professionnelle et remises par volume
Afin d’accompagner les professionnels dans leurs besoins réguliers, La Tribu du Chocolà applique une remise dégressive selon les quantités commandées :
5 % de remise à partir de 50 unités
10 % de remise à partir de 100 unités
20 % de remise à partir de 200 unités
Les quantités et couleurs peuvent être adaptées selon votre production.
Composition
Chocolat noir
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Chocolat inspiration framboise
Chocolat noir
Les engagements de La Tribu du Chocolà
Fabrication artisanale
Production en petites séries
Adapté aux contraintes professionnelles
Finition soignée pour vitrines et dressages
Packaging
Lots professionnels de 25 demi-cœurs.
Informations produit
Couleurs : Noir, Lait ou Blanc (autres couleurs selon disponibilité)
Dimensions : environ 7,5 cm × 7,5 cm
Poids : environ 20 g par pièce
TVA applicable : 20 %
Conservation
À conserver idéalement à 18 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Allergènes
Lait
- Couleurs: Noir
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