Les Ch’tis Charbons

Nés au cœur des Hauts-de-France, les Ch’tis Charbons rendent hommage à notre histoire minière et à la richesse du terroir local.

Chaque pièce est façonnée à la main, avec soin et passion, dans le plus pur respect du savoir-faire artisanal.

Leur forme de petits charbons rappelle nos racines ouvrières, tandis que leur goût unique, né de la chicorée, célèbre l’un des produits emblématiques de notre région.

Tout récemment labellisés par le Parc naturel régional Scarpe-Escaut, les Ch’tis Charbons incarnent la fierté et la générosité du Nord — un véritable clin d’œil gourmand à notre patrimoine.

 Découvrez un produit authentique, local et fait main, né de la terre du Nord et de la passion de ceux qui la font vivre.

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Les Ch’tis Charbons

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Plaquettes message en chocolat – Une finition festive pour vos desserts de fin d’année

La Tribu du Chocolà propose des plaquettes décoratives en chocolat « Joyeuses Fêtes » en relief, idéales pour finaliser vos pâtisseries et desserts durant les fêtes de fin d’année.

Réalisées artisanalement en chocolat noir, lait ou blanc, ces plaquettes apportent une touche élégante et immédiatement festive à vos créations, tout en valorisant leur caractère artisanal.

Une solution simple et rapide pour enrichir vos vitrines saisonnières.


Un décor prêt à l’emploi pour vos créations festives

Ces plaquettes sont particulièrement adaptées pour :

  • bûches de Noël

  • entremets de fêtes

  • desserts individuels

  • vitrines de fin d’année

  • coffrets gourmands professionnels

Le message en relief garantit une bonne lisibilité et une mise en place rapide en laboratoire.

Pour une version personnalisée avec votre logo :
Découvrir les plaquettes personnalisées en chocolat


Fabrication artisanale

Chaque plaquette est réalisée dans notre atelier selon un savoir-faire chocolatier artisanal :

  • moulage du chocolat

  • création du relief décoratif

  • démoulage manuel

  • contrôle visuel pièce par pièce

De légères variations peuvent apparaître, signature d’une fabrication artisanale.

Découvrir les créations pour professionnels des métiers de bouche


Tarification professionnelle et remises par volume

Afin d’accompagner les professionnels dans leurs productions saisonnières, La Tribu du Chocolà applique une remise dégressive selon les quantités commandées :

  • 5 % de remise à partir de 50 unités

  • 10 % de remise à partir de 100 unités

  • 20 % de remise à partir de 200 unités

Les quantités peuvent être adaptées selon vos besoins.


Composition

  • Chocolat noir

  • Chocolat au lait

  • Chocolat blanc


Les engagements de La Tribu du Chocolà

  • Fabrication artisanale

  • Production en petites séries

  • Décors prêts à l’emploi pour professionnels

  • Finition adaptée aux vitrines festives


Packaging

Lots professionnels de 25 plaquettes.


Informations produit

Couleurs : Noir, Lait ou Blanc
Dimensions : environ 6 cm × 4 cm
Poids : environ 11 g par pièce
TVA applicable : 5,5 %


Conservation

À conserver idéalement à 18 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.


Allergènes

Lait

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