Les Ch’tis Charbons sont arrivés !

Une création artisanale inspirée du patrimoine du Nord

Sous leur allure de véritables morceaux de charbon se cache un délicieux praliné maison à la chicorée, enrobé de chocolat noir.

Fabriqués artisanalement dans notre atelier, les Ch’tis Charbons ont reçu la distinction Saule d’Argent Artisan 2026

Découvrez notre création signature

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Mini tablettes en chocolat – Un décor gourmand pour valoriser vos pâtisseries

La Tribu du Chocolà propose des mini tablettes en chocolat de fabrication artisanale, idéales pour décorer vos pâtisseries et desserts avec une finition élégante et gourmande.

Réalisées en chocolat noir, lait ou blanc, ces petites plaquettes apportent une signature visuelle immédiatement identifiable, parfaite pour renforcer l’univers chocolaté de vos créations.

Un décor simple à utiliser pour sublimer entremets, desserts et vitrines professionnelles.


Un décor adapté aux métiers de bouche

Les mini tablettes en chocolat sont particulièrement adaptées pour :

  • décoration d’entremets individuels ou familiaux

  • pâtisseries chocolatées

  • desserts à l’assiette

  • vitrines de boulangerie-pâtisserie

  • créations événementielles ou coffrets gourmands

Leur format compact permet une mise en place rapide et régulière.

Pour compléter vos décors chocolatés :
Découvrir les grains de café en chocolat


Fabrication artisanale

Chaque mini tablette est réalisée dans notre atelier selon un savoir-faire chocolatier artisanal :

  • moulage du chocolat

  • démoulage manuel

  • contrôle visuel pièce par pièce

  • production en petites séries

De légères variations peuvent apparaître, signature d’une fabrication artisanale.

Découvrir les créations pour professionnels des métiers de bouche


Tarification professionnelle et remises par volume

Afin d’accompagner les professionnels dans leurs besoins réguliers, La Tribu du Chocolà applique une remise dégressive selon les quantités commandées :

  • 5 % de remise à partir de 50 unités

  • 10 % de remise à partir de 100 unités

  • 20 % de remise à partir de 200 unités

Les quantités et assortiments peuvent être adaptés selon votre production.


Composition

  • Chocolat noir

  • Chocolat au lait

  • Chocolat blanc


Les engagements de La Tribu du Chocolà

  • Fabrication artisanale

  • Production en petites séries

  • Décors prêts à l’emploi pour professionnels

  • Finition régulière adaptée aux vitrines


Packaging

Lots professionnels de 25 mini tablettes en chocolat.


Informations produit

Couleurs : Noir, Lait ou Blanc
Dimensions : environ 4 cm × 2,5 cm (variable selon fabrication artisanale)
Poids : environ 6 g par pièce
TVA applicable : 5,5 %


Conservation

À conserver idéalement à 18 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité.


Allergènes

Lait

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